Ряженка — это вкусный и полезный кисломолочный продукт. Она готовится по традиционному рецепту из топленого молока на закваске. Ряженка обладает приятным сладким обволакивающе-сливочным вкусом с нотками топленого молока и с легкой кислинкой в послевкусии. В ее аромате слышны оттенки злаковых и парного молока. По консистенции она довольно густая, плотная, однородная, и немного тягучая. Ряженка очень сытная, и может с легкостью заменить ужин или стать вкусным и полезным перекусом.