Нормализованное молоко на закваске с ацидофильной палочкой. Если йогурт способен поддержать здоровье ЖКТ, то ацидофилин можно назвать лечебным продуктом, который необходим при наличии некоторых заболеваний. В отличие от других молочнокислых бактерий ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддается воздействиям желудочного сока, поэтому попадает в кишечник в своем первоначальном виде без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.