Тонкие ароматные пластинки, приготовленные по традиционному рецепту, получаются необычайно вкусными из-за особенного маринада. Маринованная пилюска капуста – отличное дополнение к мясу, рыбе, картофелю или каше. Ее можно употреблять и как самостоятельное блюдо. Название блюда оправдано его внешней схожестью с лепестками роз. Овощи в маринаде съедаются в мгновенье ока. Кисловатый вкус, запах лаврового листа и перца сводят с ума истинных любителей качественной консервации. Капусту можно хранить в холодильнике до двух недель. Низкое содержание калорий, большое количество витаминов и полезных элементов делают ее желанной гостьей на столе. Она особенно популярна у поклонников здорового питания, ищущих, как разнообразить рацион.