Традиційний французький ніж Opinel Кабан (1624) може використовуватися в самих різних ситуаціях. Клинок інструменту створений з нержавіючої сталі Sandvik 12C27, має спуски від обуха, які сприяють чудовому різу. Рукоятка виконана з дуба із зображенням кабана. Її форма зручно утримується в руці, завдяки розширенню посередині і звуження до хвостовика. Для фіксації клинка використовується традиційний замок Opinel - Virobloc ®.