Новинка від Ульріха Хенніке - одного з найвідоміший німецьких найфмейкерів! Зараз він пишається такими своїми досягненнями: сам робить дамаск, розробив кольоровий сплав на основі титану УПОТЕКС і ТІТЕСКУС. Він робить всі види ножів: кинджали, ножі зі складними і фіксованими лезами та довгомірну холодну зброю: мечі та шаблі. Ульріх вважає, що ніж в першу чергу повинен бути функціональний. Особливу увагу приділяє загартуванню лез, фінішній підгонці деталей, а також тестуванню своїх продуктів. Він постійно контактує з іншими майстрами і направляє початківців майстрів. Він працював і працює з багатьма видатними ножовими корпораціями світу, тому володіння однією з його розробок ми вважаємо необхідністю для кожного ножемана. Бренд Amare Knives - це поєднання преміальних матеріалів, сучасного дизайну, утилітарних форм і витонченого стилю. Track - це елегантний складаний кишеньковий ніж зі стрімким гладким дизайном і надзвичайно швидким приємно фліпуючим відкриттям на мікропідшипнику. 100-міліметрове лезо зроблено з преміальної американської порошкової сталі марки CPM S35VN . Ця сталь може бути загартована до 64 HRC і має хорошу ударну в'язкість і тонку мікроструктуру. CPM S35VN - це порошкова сталь, яка вимагає складного виробничого процесу. Вона утримує гостру бритвенну заточку протягом дуже довгого часу. CPM S35VN є мартенситною нержавіючою сталлю і розроблена як покращений варіант CPM S30V по ударній в'язкості. Крім того, дану сталь легше обробляти і полірувати, ніж CPMS30V. Хімічний склад CPM S35VN збалансований таким чином, щоб утворилися карбіди ніобію ванадію і хрому. Це робить CPM S35VN на 15-20% твердіше, ніж CPM S30V без втрати зносостійкості. Покращена міцність CPMS35VN робить її більш стійкою до викришування. Карбід ванадію і карбід ніобію по зносостійкості ефективніше, ніж карбід хрому, тому сталь леза краще тримає кромку в порівнянні зі звичайними високохромованими сталями, такими як 440C і D2. У S35VN використовується дрібніша структура і додавання невеликої кількості ніобію - тим самим спрощена машинна обробка, заточка, підвищена міцність в порівнянні з S30V. Сталь легендарна вже хоча б тим, що її створювали саме для ножів.