Не секрет, что свиное мясо богато витаминами, минералами, макро- и микроэлементами. Тушёная свинина не только весьма вкусна, но и невероятно полезная, она переваривается желудком легче, чем жареное мясо. Прекрасным гарниром к тушеной свинине станет тушеная же квашеная капуста.