Варено-копченая колбаса, приготовленная по традиционному рецепту в соответствии с ГОСТ. Содержит 25% свиного окорока, 50% постной свиной грудинки и 25% топсайда из говядины. Оболочка из фиброуза – проницаемого материала из очищенной 100% целлюлозы – позволяет свободно проникать дыму во время копчения, придавая продукту насыщенный вкус и аромат. Наши технологи тщательно контролируют каждую деталь производства, начиная с размера шпика и заканчивая составом купажа специй. Это позволяет нам быть уверенным в качестве нашего продукта. Мы производим колбасу только из охлажденной качественной свинины и говядины собственного производства, выращенной в экологически чистых районах Белгородской и Брянской областей.