Куриное яйцо — поистине чудо, созданное самой природой, так как это единственный продукт, который практически полностью (на 97-98%) усваивается организмом человека, не оставляя шлаков в кишечнике. В курином яйце в идеальных пропорциях содержится полный комплекс веществ, жизненно необходимых для полноценного развития человека.