Мандарины - сезонный продукт, который появляется на наших столах в зимние месяцы. Название фрукта пришло к нам из испанского языка и подчеркивает одно из его свойств: плоды легко очищаются от кожуры. Дольки сладкие и сочные, часто их используют для приготовления фруктовых салатов, джемов, блюд юго-восточной кухни. Из мандаринов варят компоты и делают соки. В холодное время года они восполняют в нашем организме дефицит витаминов и полезных микроэлементов, поднимают настроение и действуют как антидепрессант.