Ніж для обвалки м'яса серії Fibrox для шеф-кухаря або професійного м'ясника від швейцарського бренду Victorinox . Розроблено в ергономічному дизайні з високоякісних і довговічних матеріалів. Оснащений зручно сидячий в руці і красивимю руків'ям з чорного матового поліпропілену. Клинок виконаний з високоякісної нержавіючої сталі. Ножі не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі повинні бути вимиті вручну і висушені. Ножі найкраще зберігати окремо від решти посуду, найкраще їх тримати в спеціальній підставці або на магнітному тримачі. Ножі не потрібно згинати, гнути чи використовувати для скобления, дряпання, відкривання пивних пляшок або консервів. Не рекомендується різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Використовуйте дошки з натурального дерева або поліуретану (м'якої пластмаси).