Укроп «Аллигатор» — среднеспелый сорт для выращивания на зелень, первую срезку проводят на 40-45 сутки от всходов. Компактный, хорошооблиственный, отличается медленным стеблеванием, в фазе цветения достигает 160 см в высоту. Листья крупные, сизо-зеленые с отличным вкусом и сильным ароматом. С одного растения можно собрать до 60 г зелени, при хорошей агротехнике масса может быть увеличена вдвое.