Компанія Intel представила принципово нове сімейство серверних процесорів на базі мікроархітектури Skylake-SP. Одночасно змінився принцип найменування цих лінійок. Лінійка Xeon Scalable включає процесори з кількістю обчислювальних ядер до 28. Змінена внутрішня топологія чіпа, що знижує затримки в системі – використана архітектура Intel Mesh. Крім того, впроваджена технологія Intel QuickAssist апаратного прискорення шифрування та операцій стиснення даних і високошвидкісна архітектура Intel Omni Path для економічного розгортання кластерів. А Intel Optane SSD дозволить прискорити роботу з твердотільними накопичувачами. До оновлення обчислювальної частини слід віднести впровадження розширеного набору команд Intel AVX-512 для роботи з 512-бітними векторами. Як затверджується виробником, у порівнянні з попереднім поколінням (Broadwell-EP) нові процесори забезпечують приріст продуктивності систем в 1,65 рази, а в додатках штучного інтелекту — в 2,2 рази. За оцінкою Intel, нова архітектура дозволить збільшити кількість одночасно доступних віртуальних машин в 4,2 рази в порівнянні з системами чотирирічної давності. Процесори Intel Xeon Scalable розділені на п'ять лінійок. Лінійка Intel Xeon Gold 6100 має до 22 ядер, і розраховані на роботу в конфігураціях з двома і чотирма процесорними гніздами. Процесори Intel Xeon Gold 6100 підтримують пам'ять DDR4-2666, технології Intel Turbo Boost 2.0 і Intel Hyper-Threading. Всі володіють 48 ліній PCIe 3.0.