Духовка Siemens HB78GU570 з системою UNIVERSAL PLUS, що надає 14 режимів нагріву: верхній / нижній жар, нижній жар, 3D-горярчій повітря плюс, гриль з конвекцією, Vario-гриль великої площі, Vario-гриль малої площі, розморожування, режим для піци, інтенсивний жар, соковита випічка, дбайливе гасіння, підігрів посуду, підтримання температури. Духовка володіє об'ємом в 65 літрів і 68 автоматичними програмами готування. Також дана модель може похвалитися текстовим дисплеєм і піролітичною системою самоочищення activeClean. Для більшої зручності передбачені телескопічні напрямні на 3 рівнях. Дверцята духовки оснащені амортизатором softClose, а всередині камери розташоване галогенное освітлення. Управління можна заблокувати, захистившись від випадкового натискання.