Квашеная капуста - это традиционное русское блюдо, одно из самых простых и полезных, известных с давних времён и до сих пор является фаворитом на любом столе. Квашеная капуста фирмы ФДС заквашивается только натуральным способом вследствие брожения молочно-кислых бактерий капусты и сахаров капустного сока, выделяющегося при сквашивании. Уникальность квашеной капусты в том, что количеством витаминов и минеральных веществ в несколько раз превосходит свежую белокочанную капусту, из которой приготовлена. Основной витамин, присутствующий в квашеной капусте – витамин С, известный антиоксидант.