Баранья шейка (шея) - употребляемая в пищу часть туши барана. Отличается повышенным содержанием жировых тканей, из-за чего данный вид баранины употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде. Условия хранения до и после вскрытия упаковки: при температуре от 0 до +4 °С. После вскрытия упаковки хранить не более 48 часов в пределах срока годности. Рекомендуемый способ приготовления: перед употреблением в пищу продукт подвергнуть термической обработке до полной готовности.