Совсем маленьким дети, которые пробуют мясо впервые в жизни, чаще всего начинают с крольчатины. Мясо кролика содержит витамины С, группы В, никотиновую кислоту, микроэлементы магний, фосфор, кальций, магний, цинк, железо. Крольчатина полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем.