Баранья шейка — основа для аппетитного супа и интересное самостоятельное блюдо. Эту баранину можно тушить и запекать: шейка получается очень сочной благодаря небольшому количеству жира, который быстро тает во время нагревания. Марка Эколь — обладатель сертификата Совета муфтиев России. Это значит, что вся продукция Эколь, а также способы ее производства, соответствуют принципам "халяль".