Мультиварка-скороварка REDMOND RMC - PM4507 white оснащена багаторівневою системою захисту. При використанні пристрою як скороварки вибрана програма запрацює тільки після закриття кришки, при цьому кришка буде заблокована. Якщо тиск в робочій камері перевищить допустиму межу, автоматично відкриється пружинний клапан скидання тиску. При перевищенні в робочій камері заданого значення температури спеціальний обмежувач перериває роботу нагрівального елементу до тих пір, поки температура не опуститься нижче необхідного рівня. На випадок критичних збоїв в роботі мультиварки-скороварки прилад забезпечений додатковими механізмами скидання тиску і захисту приладу від перегрівання. У мультиварці-скороварці REDMOND RMC - PM4507 white час приготування встановлюється вручну за допомогою механічного таймера (діапазон регулювання - від 0 до 90 хвилин). При закритому паровому клапані в робочій камері приладу нагнітається високий тиск - пристрій діє як класична скороварка. При цьому час приготування блюд скорочується приблизно в два рази, внаслідок чого їжа зберігає максимум корисних властивостей. У режимі скороварки зручно варити каші, супи, гасити або готувати на пару м'ясо, птаха, овочі, рибу або морепродукти, манти, хинкали, варити холодець або холодець. З відкритим паровим клапаном при приготуванні їжі в робочій камері зберігається тиск, близький до нормального атмосферного, і REDMOND RMC - PM4507 white може використовуватися як мультиварка. У такому режимі ви можете робити смачну домашню випічку, запікати м'ясо, птаха або рибу у фользі, нарешті, просто смажити продукти в чаші як на сковороді, знявши кришку пристрою. Для вашої зручності на шкалі механічного таймера вказані назви типів блюд або способів приготування, що приблизно відповідають тій або іншій тривалості температурної обробки продуктів. Конкретніші рекомендації по установці часу приготування ви знайдете в керівництві по експлуатації виробу або в книзі рецептів, що додається.