Овощная смесь быстрозамороженная используется для приготовления гарнира и вторых блюд. Имеет сбалансированный, по вкусовым и полезным качествам, состав. Смесь изготовлена из овощей высшего сорта с применением "шоковой" заморозки, что позволяет сохранить максимум полезных свойств, природный вкус и цвет. Ингредиенты предварительно промываются, сортируются и нарезаются. Форма нарезки овощей позволяет в процессе приготовления блюда сохранять их форму и иметь одинаковую степень готовности.