Применяется в качестве приправы для улучшения вкуса и усвояемости продуктов, а также в качестве добавки при изготовлении пищевых продуктов. Нежный вкус майонезов "Провансаль" перепутать невозможно, потому что в состав входят только природные ингредиенты, позволяющие создавать высококачественный продукт.