«Фуа-гра» - представитель семейства запеченных паштетов, которыми славится европейская аристократическая кухня!Культ Фуагра в Европе дал жизнь многочисленным парфе, муссам и паштетам из нежной изысканной птичьей печени, где она обычно соседствует с измельченным мясом и говяжьей и/или свиной печенью. Наш «Фуа-гра» - самый нежный в паштетном ассортименте, он может послужить изысканной холодной закуской на праздничном столе. Выложите паштет на теплые тосты или наполните им тарталетки, и подайте в самом начале трапезы. Идеальным дополнением послужит сладкий виноград и соусы - с печеными яблоками, брусникой, лесными ягодами