Порционное филе трески Polar изготавливают согласно всем существующим нормам и правилам непосредственно на местах промысла. Метод шоковой заморозки позволяет продукции сохранять природные питательные качества на протяжении всего срока ее хранения. Мясо трески содержит большое количество белка с набором всех необходимых человеческому организму аминокислот. При этом в филе белой рыбы практически отсутствует жир, что делает его легко усваиваемым диетическим продуктом.