Вареная колбаса – продукт питания, приготовленный из мясного фарша. Готовый продукт имеет однородную консистенцию розоватого оттенка. Из вареной колбасы готовят солянки, окрошки, закуски, добавляют в салаты, пиццу, омлеты, бутерброды. Она хорошо сочетается с любыми овощами (картофель, огурец, помидор, перец, лук), зеленью (укроп, петрушка).