Азу из телятины «Мясо Есть!» охлаждённое, 400 г
Кусочки телятины подойдут для приготовления классического блюда татарской кухни — азу. Телятину кусочками и обжариваем на сковороде.Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу.Солим и перчим, добавляем специи по вкусу. Добавляем кипяток и тушим под крышкой на тихом огне. Огурчики измельчаем в блендере и отправляем к мясу.То же делаем с помидором. Под конец добавляем мелко нарезанный чеснок.