Скумбрия – один из самых распространенных и востребованных видов окунеобразной рыбы. Ее полезность заключается в наличии большого количества витаминов и микроэлементов. В этой рыбе содержатся не только минеральные вещества, но и полиненасыщенные кислоты, полезный холестерин. Последний не накапливается в человеческом организме, в отличие от аналогов животного происхождения.