Карамельная гуашь Gaspar производится без использования запрещённого консерванта — фенола — и не имеет специфического запаха. Она изготовлена из кондитерской патоки, натуральных пластификаторов, белой глины, керамических добавок и минеральной воды. Краска имеет мягкую цветовую гамму и лёгкий блеск.