Рейтинги и наградыVinum Wine Magazine - 15/20; Bettane et Desseauve - 13,5/20.
Способ выдержкивино выдерживается в бочках из французского дуба (10% новые бочки, остальные – 2-3 летние) в течение 14 месяцев.
Способ производстваягоды после сбора бережно доставляются на винодельню и тщательно сортируются. 60% вина ферментируется в бетонных чанах, 40% - в бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Там же проводится малолактическая ферментация.
АппелласьонSaint-Julien AOC
Температура подачи16-18 °C
Гастрономияотлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Вкусполнотелое, с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.
Характеристики цветаглубокий, темный рубиново-лиловый.