Общие характеристики SENCOR DMS 203 Gyuto Универсальный поварской нож типа Гюто входит в число основных принадлежностей японских поваров. Очень прочный и острый нож идеально подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей. В 67 слоях сочетаются мягкая сталь VG2 и твердая сталь VG10, что обеспечивает исключительную долговечность и длительный срок службы. Нож поставляется в качественной деревянной упаковке. После использования промыть теплой водой и высушить. NB! Нельзя мыть в посудомоечной машине. Для заточки используйте точилку для ножей Catler CS2010. Длина 203/338 мм Тип ножа шеф-повара Вес 0.243 Ширина 0.395 Длина 0.105 Высота 0.045 Вес Брутто 0.914