Уникальная конструкция с плавающим нержавеющим лезвием овощечистки позволяет использовать ее для снятия кожи с томатов, любых овощей или фруктов, моркови, яблок, баклажанов, кабачков и т.п. Идеальная заточка лезвия обеспечивает легкие и контролируемые движения во время работы. Рамка рукояти изготовлена из экологически безопасного, легкого и прочного пищевого пластика, все края скруглены для исключения дискомфорта при долгом использовании. Овощечистку одинаково удобно могут использовать как правши, так и левши, рабочие движения возможно осуществлять в двух направлениях, от себя и к себе. На рукоятке есть небольшое отверстие для удобного размещения инструмента в интерьере. Характеристики Вес (гр): 22 Длина клинка (см): 17,5 Длина ножа (см): 17,5 Количество предметов в упаковке, шт: 1 Материал клинка: Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) Материал рукояти: Нейлон Назначение: Нож для чистки томатов и др. овощей Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 55-56 Серия: Swiss Classic Тип: Фиксированные Размер: Маленькие Цвет: Оранжевые Для чего: Для чистки овощей (фрукто-овощечистки) Рукоятка: С ручкой из полипропилена Особенности: Для левшей