Острый и удобный кухонный нож с острым кончиком для измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей. Рукоять изготовлена из чёрного матового полипропилена. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Характеристики Длина клинка (см): 10 Материал клинка: Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) Материал рукояти: Полипропилен Назначение: Нож для очистки овощей и фруктов. Стейковый нож Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 55-56 Тип режущей кромки лезвия: Двусторонняя симметричная Серия: Standard Тип: Фиксированные Размер: Маленькие Цвет: Черные Для чего: Для резки и чисткиДля стейкаДля чистки овощей (фрукто-овощечистки) Рукоятка: С ручкой из полипропилена Особенности: С нескользящей рукоятью