Описание: Нож для корнеплодов отлично подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов Прочное лезвие из японской нержавеющей стали, с технология LZR-EDGET на режущей кромке лезвия, которая обеспечивает остроту ножей в 4 раза дольше, по сравнению с другими ножами Fiskars Рукоятка с покрытием SoftouchT имеет эргономичный дизайн, трехмерный рисунок обеспечивает комфортный захват На рукоятке имеется специальный упор для пальцев, который обеспечивает безопасность во время работы (палец не сорвется на лезвие) Можно мыть в посудомоечной машине, однако для продления срока службы инструмента рекомендуется ручная мойка Длина лезвия 109 мм Твердость лезвия HRC 52