Неразделанные тушки сельди покрыты тонкой ледяной глазурью для сохранения сочности и питательных качеств. Рыба содержит большое количество натурального белка и жирных кислот омега-3, а ее приятная жирность позволит разнообразить стол. Сельдь прекрасно подойдет для засола или копчения, ее также можно запечь с овощами и специями.