Неразделанная замороженная мойва — хороший источник йода, витаминов и белков. Одна порция этой рыбы содержит недельную норму йода. Чаще всего ее просто жарят, обваляв в муке или кляре. Пряности и специи сильно оттеняют вкус мойвы, поэтому при жарке лучше обойтись без них, однако можно добавить к рыбе кольца лука — получится еще вкуснее и сочнее. Также мойву можно запечь в духовке под маринадом или смазать ее маслом и запекать под фольгой. Эта рыба всегда получается аппетитной и вкусной. Мойва дает фору любому мясу, из-за большого содержания витаминов А, D, С и даже группы В. Организм начинает работать продуктивнее, что положительно сказывается на самочувствии и помогает иммунной системе работать без сбоев.