Чечевица красная — хит индийской кухни! Уникальный сорт бобовых, который быстро и легко разваривается до состояния однородной каши. Особой популярностью красная чечевица пользуется в Индии. Её варят и смешивают со специями, такими как карри и шафран, а также готовят более 10 разновидностей супов. Такая востребованность объясняется не только приятным вкусом и ароматом, но и высоким содержанием питательных веществ. Красная чечевица богата растительным белком, витаминами и минералами, поэтому является достойной альтернативой мясу, так как многие индийцы — вегетарианцы. В Европе красную чечевицу используют для рагу, гарниров и питательных крем-супов. Способ приготовления: чечевицу промыть, залить водой в пропорции 1:2 (на одну часть крупы — две части воды), довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности. Варится 10 минут. Формула продукта 100% натуральный продукт Источник медленных углеводов Пищевые волокна Низкокалорийный Простое приготовление