Эксклюзивный сорт, украшающий рацион гурманов. Продукт представляет интерес для сторонников здорового питания – бережная обработка зерна позволяет полностью сохранить отрубную оболочку. Как и бурый, рис «Рубин» имеет богатый минерально-витаминный состав, а также содержит в отрубевой оболочке антоцианы – природные антиоксиданты, которые придают зерну красный цвет.