Лумаконе имеют форму раковины улитки с ребристой поверхностью. Их ширина около 34 мм, средняя длина 47,5 мм и толщина от 1,20 до 1,40 мм. Как и все виды пасты больших размеров, Лумаконе идеально подходят для приготовления запеканок, хороши с различными начинками, приготовленные в духовке, покрытые тонким слоем подливки и соусом Бешамель (соус на основе муки, сливочного масла и молока).