Пропаренный перед шлифовкой рис Индика Gold приобретает благородный золотой цвет. Идеально подходит для блюд, в которых требуется упругие, сохраняющие свою форму зерна: в супах, в качестве рассыпчатого гарнира, традиционных салатах с заправками, требующих тщательного перемешивания.