Многолетнее растение Тимьян, или Чабрец - род полукустарников семейства Яснотковые, листья используются в качестве приправы. На одном месте возделывается 3-5 лет. Период от полных всходов до срезки на зелень 35-40 дней. Растение высотой до 30-35 см. Лист короткочерешковый, мелкий, удлиненно-ланцетный, гладкий, серо-зеленый, с восковым налетом. Цветки розовато-фиолетовые.