Кабачок – травянистое популярное растение, является кустовой разновидностью тыквы. Форма плода продолговатая. В зависимости от сорта плод может быть зеленого, темно-зеленого, желтого или белого цвета. Мякоть сочная и нежная, диетического вкуса.