Моцарелла - это свежий молодой сыр с ярким ароматом и вкусом коровьего молока. Выдерживается не более двух недель. Моцарелла в мини шариках удобна для приготовления канапе, использования в салатах. Моцарелла производится с соблюдением технологических особенностей производства итальянских сыров, содержит малое количество углеводов и высокий уровень белка. Классическое сочетание с оливковым маслом, песто, базиликом и спелым помидором не оставит равнодушным, однако моцарелла отлично сочетается со свежими овощами, фруктами, медом, орехами. Подходит для детского рациона в случае отсутствия аллергии на белок коровьего молока. Мягкий сыр Моцарелла «Углече Поле» имеет ненавязчивый, нежно-молочный привкус, несколько упруг по консистенции.