Шашлык из бедра цыплёнка с кожей в креольском маринаде выполнен в южно-американском стиле с пикантной смесью специй разными видами перца, кориандром, горчицей, петрушкой, луком и чесноком Бедро в таком маринаде получается нежным, сочным и ароматным.