Хумус - традиционное средиземноморское блюдо, уникальный продукт, известный со времен древности, содержит витамины группы В и антиоксиданты. Благодаря своим полезным свойствам хумус популярен во всем мире среди людей ведущих здоровый образ жизни, соблюдающих Пост, а также спортсменов и вегетарианцев. Хумус хорошо сочетается с овощами, свежим хлебом, с лавашем, крекерами или чипсами, используется для приготовления: бутербродов холодных и горячих закусок, салатов, основных блюд.