Яркая острая закуска давно и прочно вошла меню любого застолья. И пусть к Корее морковь по-корейски имеет весьма отдаленное отношение, пряный пикантный вкус и простота приготовления сделали свое дело! В блюде собраны витамины и масса полезного для организма вообще и иммунитета, в частности. Диетологи рекомендуют не увлекаться закуской без меры. Морковь по-корейски чаще выступает как самостоятельное блюдо под горячее и крепкие напитки. Ее можно встретить в виде начинки овощных рулетов в азиатской кухне.