Jamon serrano SD - классический сыровяленый свиной окорок по испанскому рецепту. Для приготовления Jamon serrano необходимо от 9 до 36 месяцев. Наш технолог тщательно и терпеливо следит за каждой фазой созревания, создавая настоящии шедевр. Цвет мяса от пурпурно-красного до светло-розового оттенка, его вкус солоноватый, насыщенный мясной с тонкими сладковатыми нотками. Это сочетание позволяет Вам испытать необычный вкус главного испанского деликатеса. Jamon serrano SD обязательно нужно нарезать тонкими полосками, тогда мясо будет просто таять во рту. Jamon serrano SD хорошо сочетается с фруктами, например: дыней, грушей, виноградом и инжиром. Предлагаем попробовать рулетики из Jamon serrano SD с нежной начинкой из мягкого сыра и грецкого ореха. Из напитков выбирайте белые сухие вина или херес. Выдержка: не менее 18 месяцев.