Это угощение, является источником хорошего настроения. Ребрышки – это верхняя часть грудины, со слоем мяса и жира, подвергнутая горячему копчению. Они подойдут и для самостоятельного блюда, и для приготовления горохового супа, тушеной картошечки, придавая этим блюдам непревзойденный аромат копчения.