Рецепт мягкого сыра с тонкой кремово-красноватой корочкой зародился на юге Франции и стал неотъемлемой частью богатой культуры мягких французских сыров. Название Red Snack получил благодаря уникальной пикантной корочке, которая придает неповторимый, особенный вкус и аромат сыру.