Горох полевой - однолетнее растение семейства бобовых. Зелёное удобрение, кормовая и медоносная культура. Как сидерат ценится за скороспелость (одну из наилучших среди бобовых), что даёт возможность использовать его в промежуточных посевах (перед озимыми или после озимых и ранних яровых зерновых и овощей). Горох посевной используют одновременно и на продовольственные цели, и на удобрение.