Преимущества деревянных разделочных досок: Обладают необходимой упругостью при нарезании крошащихся, мокрых, твердых и тягучих продуктов. Нliатуральная древесина гипоаллергенна и гигиенична. Как ухаживать за деревянной разделочной доской Изделие нужно обязательно мыть вручную в теплой воде сразу после использования. Замачивание доски в раковине повредит ее: от воды древесина может испортиться. После мытья необходимо протереть изделие мягкой тряпочкой. Сушите доску, уложив ее на плоскую поверхность так, чтобы она не деформировалась. Если постоянно ставить ее набок, то постепенно она будет выгибаться в определенную сторону. Периодически протирайте изделие раствором уксуса или чистого лимонного сока. Особенно это важно после нарезания сырого мяса, рыбы и сильно пахнущих продуктов. Обрабатывайте минеральным маслом или мазью. Это создаст защиту для влаги.