Смарт-часы Apple Watch Ultra 49mm обладают точными датчиками, которые определяют температуру, содержание кислорода в крови и считают количество пройденных шагов. Колесико Digital Crown упрощает доступ к функционалу. Квадратный OLED-дисплей защищен сапфировым стеклом, которое предупреждает риск образования трещин и царапин. Смарт-часы Apple Watch Ultra 49mm работают от 2-ядерного процессора Apple S8, который не допускает промедлений при выполнении пожеланий пользователя. Восполнить энергию аккумулятора потребуется спустя 36 ч активной эксплуатации аксессуара. Сирена мощностью 86 дБ служит для привлечения внимания во время чрезвычайной ситуации. Синхронизация со смартфоном позволяет контролировать вызовы и уведомления от приложений.