Описание Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SMB5SS предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён подъёмной траверсой. Корпус и съемная дежа изготовлены из нержавеющей стали, защитная крышка – из пластика. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Максимальная загрузка: - при замешивании теста: от 200 до 500 г муки или до 760 г теста - при взбивании яиц: от 2 до 15 шт В комплект поставки входят 3 насадки (венчик – из алюминия и нержавеющей стали, крюк и лопатка – из нержавеющей стали). Технические характеристики: Тип миксера: настольный Тип траверсы: подъёмная Тип дежи: съёмная Объём дежи, л: 5 Макс. загрузка муки, кг: 0.5 Макс. загрузка при замесе теста, кг: 0.76 Плавная регулировка скорости: есть Макс. скорость вращения, об/мин: 320 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.5 Ширина, мм: 380 Глубина, мм: 240 Высота, мм: 375 Вес, кг (без упаковки): 13